Dağların kırmızı hazinesi! Kış aylarının vazgeçilmezinde hasat zamanıErzincan’da kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnunun meşakkatli toplama ve işleme süreci devam ediyor. Kadınlar tarafından dağlardan toplanan C vitamini deposu kuşburnu, marmelat, reçel yapımında sofralara ulaşıyor.
Dağlarda zahmetli hasat başladı! Kazanlarda kaynıyor, şifa saçıyor!Bayburt’un yüksek dağlarında zahmetli bir hasat süreci başladı. Faydaları saymakla bitmeyen tam bir vitamin deposu olan kuşburnu, hem sofraları zenginleştiriyor hem de kış hastalıklarına karşı doğal bir ilaç görevi görüyor.
