Dağların kırmızı hazinesi! Kış aylarının vazgeçilmezinde hasat zamanı
Dağların kırmızı hazinesi! Kış aylarının vazgeçilmezinde hasat zamanıErzincan’da kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnunun meşakkatli toplama ve işleme süreci devam ediyor. Kadınlar tarafından dağlardan toplanan C vitamini deposu kuşburnu, marmelat, reçel yapımında sofralara ulaşıyor.
16.11.2025Gündem