Kırklareli'nin köylerinde mesaisi başladı! İmece usulüyle sofralara taşınıyor: Hem şifa hem gelenek!Balkanların kalbi Kırklareli’nde baharın gelişi sadece çiçeklerle değil, tencerelerden yükselen o eşsiz "Kupriva" kokusuyla müjdeleniyor! Pomak kültürünün en özel miraslarından biri olan, ısırgan otuyla hazırlanan bu geleneksel lezzet, Kuştepe köyü kadınlarının ellerinde yeniden hayat buluyor. Dere kenarlarından büyük bir dikkatle toplanan "yakıcı" filizler, saatlerce süren emeğin ardından ekşi mayalı köy ekmeğiyle buluşuyor.
Manisa'da ekmek pişirme geleneği yeniden canlandı! Aile bütçesine böyle katkı sağlıyorlarManisa'nın Gördes ilçesine bağlı Güneşli Mahallesinde yaşayan yöre halkı, ortak yaptıkları mahalle fırınlarında kendi ekmeklerini pişirerek aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Odun ateşinde ekşi mayayla yapılan ekmekler hem bayatlamaması hem de ekonomik olması nedeniyle her geçen gün aileler tarafından daha fazla tercih ediliyor.
