Kırklareli'nin köylerinde mesaisi başladı! İmece usulüyle sofralara taşınıyor: Hem şifa hem gelenek!
Kırklareli'nin köylerinde mesaisi başladı! İmece usulüyle sofralara taşınıyor: Hem şifa hem gelenek!Balkanların kalbi Kırklareli’nde baharın gelişi sadece çiçeklerle değil, tencerelerden yükselen o eşsiz "Kupriva" kokusuyla müjdeleniyor! Pomak kültürünün en özel miraslarından biri olan, ısırgan otuyla hazırlanan bu geleneksel lezzet, Kuştepe köyü kadınlarının ellerinde yeniden hayat buluyor. Dere kenarlarından büyük bir dikkatle toplanan "yakıcı" filizler, saatlerce süren emeğin ardından ekşi mayalı köy ekmeğiyle buluşuyor.
30.04.2026Gündem