Amazon’dan gelip Diyarbakırlı oldular: Dükkanında beslediği piranaları kelle paça ile besliyor!
Amazon’dan gelip Diyarbakırlı oldular: Dükkanında beslediği piranaları kelle paça ile besliyor!Diyarbakır’ın tarihi kelle paçacısında, Amazon nehrinin yırtıcı balıkları piranalar tam 12 yıldır 'yerel menü' ile besleniyor! İşletme sahibi Şaban Yakşi’nin oğlundan kalan 8 adet pirana, özel yemlerin yanı sıra günde 2-3 porsiyon kelle paça, dil ve işkembe ile ziyafet çekiyor. Keskin dişleri ve etçil yapılarıyla bilinen bu balıkların Diyarbakır mutfağına olan düşkünlüğü, hem müşterileri hem de çocukları şaşkına çeviriyor.
31.01.2026Diyarbakır
Restoranda cep yakıyor, evde kolayca hazırlanıyor! Kelle paça çorbası için bu tüyo kaçmaz: Lezzetini uçuruyor!
Restoranda cep yakıyor, evde kolayca hazırlanıyor! Kelle paça çorbası için bu tüyo kaçmaz: Lezzetini uçuruyor!Kelle paça çorbası şu sıralar restoranlarda 200 liraya kadar satılmaya başlandı. Hal böyle olunca ev hanımları mutfağa girdi. Lezzetine lezzet katacak baharat tüyosunu da sır gibi saklamaya başladı.
9.01.2024Yaşam