Herkes uyurken onlar 300 derecelik sıcaklıkta ekmek mesaisindeKonya'da vatandaşların sofralarına ulaşan ekmekler, gece başlayan ve sabahın ilk ışıklarına kadar süren yoğun mesainin ardından hazırlanıyor. Fırınlarda yaklaşık 300 derecelik sıcaklığın altında çalışan ekmek ustaları, üretimi sürdürüyor.
Herkes uyurken onlar 300 derecelik fırının başındaKonya'da vatandaşların sofralarına ulaşan ekmekler, gece başlayan ve sabahın ilk ışıklarına kadar süren yoğun mesainin ardından hazırlanıyor. Fırınlarda yaklaşık 300 derecelik sıcaklığın altında çalışan ekmek ustaları, üretimi sürdürüyor.
Dışarısı 40, içerisi 400 derece! Kavurucu sıcakta ekmek mesaisiKahramanmaraş'ta hava sıcaklığı 40 dereceyi bulurken, taş fırınlarda çalışan ustalar yaklaşık 400 derecelik ateşin karşısında ekmek üretimini sürdürüyor. Saatler süren zorlu mesai boyunca kavurucu sıcağa karşı mücadele eden fırıncılar, sofralara sıcak ekmek ulaştırabilmek için büyük emek harcıyor.
Ispartalı kadın girişimci baba mesleğini devraldı: Gün ağarmadan iş başı yapıyor!Isparta’nın Eğirdir ilçesinde yaşayan 29 yaşındaki Gamze Şimşek, çocuk yaşta babasının Sakarya’daki fırınında başladığı serüvenini bugün kendi işletmesine taşıdı. 3 çocuk annesi olmasına rağmen gün ağarmadan fırın başına geçen Şimşek, hem evlatlarını yetiştiriyor hem de bölgenin en çıtır simitlerini üretiyor. "Çalışan kadın güçlü kadındır" diyen Şimşek, baba mesleğini Eğirdir sokaklarına taşırken kadınlara da "üretin" çağrısında bulunuyor. İşte babadan kıza geçen 35 yıllık lezzet mirasının Eğirdir’deki başarı öyküsü!
