40 yıllık atıl fabrikada üretim başladı! Etten daha çok protein içeriyor: Çürümeye terk edilmişti, şimdi siparişlere yetişemiyor!Amasya'da yaşayan gıda mühendisi Özge Öksüz, endüstriyel kenevir bitkisinin mucizevi tohumlarını yüksek teknolojiyle işleyerek etten daha yüksek protein değerine sahip, glutensiz ve yüksek lifli kenevir kurabiyesi geliştirdi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 7 yıl önce (2019 yılında) kenevir üretiminin canlandırılması yönünde yaptığı tarihi çağrıyı kendilerine vizyon edinen aile, bölgede 40 yıldır atıl duran fabrikayı devlet desteğiyle Türkiye'nin ilk %100 kenevir iplik tesisine dönüştürdü. Şimdi ise kadın kooperatiflerinin de güçlü lojistik iş birliğiyle kenevir, gıda sektöründe dünyaya ihraç edilecek bir "süper besin" haline geliyor.
