Evinizi mis gibi ıslak kurabiye kokusu sarsın! Tam ölçüsünde esmer kurabiye tarifi
Soğuk kış günlerinde evinizi mis gibi ıslak kurabiye kokusu sarsın. Kakao sevmeyenlerin bile ağzının suyunu akıtan ıslak kurabiyenin yanında bir finca kahve de varsa zaman dursun isteyeceksiniz. Bu tarifte sıcak kurabiyelerin ıslatılması kakao tadını yoğunlaştırıyor. Peki browni tadında ıslak kurabiye nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?
Islak kurabiye, kakaolu kurabiyenin şerbetle buluşmasından doğan enfes bir lezzettir. Kahvenin, çayın yanında atıştırmalık tatlı arayanlar için tam ölçüsünde ıslak kurabiye tarifi hazırladık. Browniyi andıran lezzeti bir yana kış günlerinde evinizi mis gibi kurabiye kokusu saracak. İşte ıslak kurabiye tarifi ve malzemeleri...
ISLAK KURABİYE TARİFİ
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekerli
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
125 gram tereyağı veya margarin
4 su bardağı unu azar azar ekle
1 paket kabartma tozu
ISLAK KURABİYE NASIL YAPILIR?
Büyük ve derince bir karıştırma kabına malzemeleri sırasıyla ekletin ve yoğunlaşana kadar karıştırın.
Unu yavaş yavaş eklemek işin püf noktası. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Bu hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparın.
Avucunuzda yuvarlaryın bu parçaları. Önceden hazırladığınız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeleri fırına attıktan sonra şurup için şeker ve suyu bir kapta karıştırın.
Kurabiyeleri fırından çıkarın ve 2 dakika kadar bekleyin. Sonra teker teker şurubun içine atın.
Tüm kurabiyelere aynı işlemi uygulayın ve kalan şurubu da üzerinde gezdirin.
Son olarak hindistan cevizini üzerine serpin.
