Doğal vitamin ve mineral kaynağı olan kara turp, çinko, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve yüksek oranda C vitamini içerir. Kara turp serbest radikalleri nötralize ederek hasarlara karşı vücudumuzun korunmasına yardımcı yüksek oranlarda antioksadandan zengindir. Yüksek potasyum içeriğinden dolayı kan basıncını düşürmeye yardımcı olan turpun faydaları bunlarla sınırlı değil elbette ki... Geçmek bitmek bilmeyen öksürükten, diş eti çekilmesine, saç dökülmesine, saçın erken beyazlamasını önlemeye, ciltte ki sivilce sorunlarına, kansızlığa, kemik erimesine, eklem ağrılarına, erkeklerde iktidarsızlık problemlerinden, böbrek taşı düşürmeye kadar uzun yıllardır destekleyici tedavi yöntemi olarak kullanılıyor. Her şeyin azı karar çoğu zarar olduğunu da hiçbir zaman unutmamak gerekiyor, bu durum turp içinde geçerli. Oksalat içeren kara turp, böbreğinden oksalat taşı düşürenler için kullanımı sınırlı olmalı. İshal ve gaz sancısı çekenler, hassas bağırsak sendromu yaşayanlar ve troid rahatsızlığı olanlarda kullanımını minimumda tutmalı ve hekimlerine danışılarak tüketmeliler.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK İÇİN KAYNAR TARİFİ

- 2 lt su

- 1/2 kara turp(küp küp kesilmiş)

- 2 kök zencefil

- 2 kök zerdeçal

- 2 kök meyan kökü

- 1 tatlı kaşığı tane yenibahar

Soğuk kış günlerinin lezzetli içeceği salep aynı zamanda da tam bir şifa kaynağıdır. Salep, orchidaceae (orkide) ailesinin birçok türünün toprakaltı yumrularından elde edilir. Kurutulan yumrular dövülerek toz haline getirilir ve toz salep elde edilir. Toz salepin elde edilişi maliyetli olduğundan fiyatı biraz yüksek ama bu sizin gözünüzü korkutmasın çünkü 1 tatlı kaşığı salepten 1 litre içecek hazırlanması mümkün. Bir çok faydası olan salebin şifasından faydalanmak için saf olanının tercih edilmesi gerekiyor. Hazır satılan saleplerde kıvam arttırıcı kimyasal maddeler, nişasta, şeker ve salep aroması bulunuyor. Salep alırken saf salep aldığınızdan emin olmanız gerekiyor. Salep’in en önemli özelliklerinden biri güçlü afrodizyak etkisidir. Performansı arttırır, fiziksel yorgunluğu giderir.Üst solumun yolu hastalıklarında destekleyici tedavi olarak kullanılır. Astım hastaları için içilen bir bardak salep rahatlatıc etkilere sahiptir. Bununların yanında hemoroid şikayeti olanlarda destekleyici olarak kullanılır. Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur. Regli düzenleyici etkisinin yanında adet sancılarınıda azaltmaya yardımcıdır. Besin değeri oldukça yüksek olan salep iyi de bir bağışıklık sistemi kuvvetlendiricidir.

Hazmı kolaylaştırıcı mide dostu salep tarifi

- 1 su bardağı süt n 1/2 çay kaşığı salep

- 1gr damla sakızı n 5 gr nöbet şekeri

Tahta bir havanda damla sakızı ve nöbet şekeri iyice dövülür.ufak bir cezvede ise süt ve salep tahta kaşık ile karıştırılarak pişirilmeye başlanır kaynamaya yakın içerisine damla sakızı ve nöbet şekeri ilave edilir, 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.Günde 2 defa içilmesi önerilir.

Zerdeçalın köklerinde bulunan etken madde olan kurkumin üzerinde son dönemde yapılan araştırmalar, bitkinin birçok hastalığı önleme ve tedavi etmekte umut kaynağı olduğunu gösterdi.

Altın sarı rengiyle bilinen zerdeçalın sağlığımızın üzerinde ki etkisi de altın değerınde... Hint safranı olarak da bilinen en eski zamanlardan beri Hint ve Çin tıbbında en çok kullanılan bu şifalı köke aslında çok da yabancı değiliz. Mutfaklarımızda kullandığımız köri baharatının içeriğinde yer alıyor.

Zerdeçalın köklerinde bulunan etken madde olan kurkumin üzerinde son dönemde yapılan araştırmalar, bitkinin birçok hastalığı önlemede ve tedavi etmekte umut kaynağı olduğunu gösterdi. Zerdeçalın en çok tüketildiği ülkelerden olan Hindistan’da yaşlılarda görülen Alzhemiera yakalanma oranı yüzde 1. Yine kurkuminin anti-inflamatuvar yani yangı giderici etkisi ile osteartrit şikayeti olanların ağrılarında da gözle görülen azalma gözlenmiş ve kilinik araştırmalar bu bulgular üzerine arttırılmış. Arizona Üniversitesi’nin 2006 yılındaki bir çalışmasında zerdeçal kullanılarak semptomların, hemen hemen tamamıyla yok olduğu veya belirgin bir azalma olduğu sonucuna ulaşmışlar.

Zerdeçalın en önemli özelliklerinden biri de tabii ki güçlü bir antioksidant olması.

Hintli araştırmacılar kurkuminin kanser hücrelerini bloke ettiğini ve ümmin sistemi kuvvetlendirdiği bildirmişler. Altın sarısı zerdeçalın kalp krizi riskini azalttığı doğrultusunda 2009-2011 tarihlerinde yapılan araştırmalar sonucunda da umut verici gelişmeler gözlemlenmiş. Zerdeçal birçok kişi için kullanımı güvenli olup ,safra kesesi şikayeti olanlarda hekimlerine danışmadan kullanılmamalı.

KAS AĞRILARINDA

Kas ağrılarında, iltihaplanmalarda, romatoid artritte günde 2 defa 1 er tatlı kaşığı zerdeçalı, yoğurda, bala, çorbalara veya salatalarınıza serperek kullanabilirsiniz.

Kudret narı mide ve bağırsak rahatsızlıklarında aklımıza gelen ilk destekleyici şifa kaynaklarından biridir.Kudret narının sağlığımız üzerinde ki etkisi sadece bununla da kalmıyor. Üzerinde sayısız araştırma yapılan kudret narı tıp dünyasının yakın markajında... En son New York Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada kudret narında HIV virüsünün çoğalmasını engelleyen bi protein keşfedildi. Araştırmalar sonunda belki de kudret narı birçok HIV virüsü tasıyanlara umut olacak. Bir diğer çalışmada Hindistan’dan geldi meme kanseri üzerinde kudret narının olumlu etkileri gözlemlendi. Saint Louis Üniversitesi’nden Pataloji Profesörü Ratna B. Ray, meme kanserine yakalananların hastalığın tekrarlamasını önlemek için bir gıda takviyesi olarak kullanılabileceğini belirtmiştir. Umarım yapılan çalışmalar hız kazanır ve bilimsel olarak kudret narının faydaları tıp literatüründe yer alır. Kudret narının diğer bir diğer özelliği kan şekerini düşürmesi bu özelliğinden dolayı hipoglisemi (düşük şeker) olanlar hekimlerine danışmadan kullanmamalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde olanlar ile kısırlık tedavisi gören kadınlarda kudret narı kullanmamalıdır.

Ülser ve gastrit için doğal macun tarifi

- 1 kg çiçek balı

- 100 gr zeytinyağında bekletilmiş kudret narı (süzülmüş)

- 25 gr toz kişniş

- 25 gr toz kimyon

- 20 gr dövülmüş damla sakızı

- 10 gr toz günlük

- 10 gr toz meyan kökü

Büyük bir cam kavanoz içerisinde tüm malzemeler iyice karıştırılır. Sabah akşam öğünlerde 20 dakika önce 1 tatlı kaşığı tüketilir. Hazımsızlık problemi olanlar ise ögünlerden 20 dakika sonra 1 tatlı kaşığı tüketmelidir. Oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Hamileler emzirenler kullanmamalıdır.

Diyare (ishal)

Özellikle çocuklarda da kullanılabilecek çok güvenli methodlardan biridir. Pektin bakımından zengin olan keçi boynuzu toz ve muz ishale karşı kullanılır.

- 1 büyük muz

- 1 yemek kaşığı keçi boynuzu tozu

- 1 muzu çatal ile ezin ve içerisinde keçi boynuzunu ilave edin ve iyice karıştırın.Günde 2 defa tüketin ve bol su için.

Hassas bağırsak sendromu için çay tarifi

- 1 fincan kaynamış su

- 1 tutam şerbetçi otu

- 1 tutam papatya

- 1 çay kaşığı kimyon tohumu.

Tüm bitkiler cam veya porselen bir demliğe alınıp üzerine 1 fincan kaynamış su ilave edilir. Ağzı kapalı bir şekilde 5-7 dakika arası demlenip, süzülüp, günde 2 fincan içilmelidir.

Hazımsızlığı önlemek için dört tohum çayı

- 2 yemek kaşığı kimyon tohumu

- 2 yemek kaşığı rezene

- 1 yemek kaşığı kişniş tohumu

- 1 yemek kaşığı anason

1 büyük fincan kaynamış su için karışımdan 1 tatlı kaşığı eklenir, 6-7 dakika demlenir. Günde 2 defa öğünlerden 20 dakika sonra içilir.

Kudret narı mide ve bağırsak rahatsızlıklarında aklımıza gelen ilk destekleyici şifa kaynaklarından biridir.Kudret narının sağlığımız üzerinde ki etkisi sadece bununla da kalmıyor. Üzerinde sayısız araştırma yapılan kudret narı tıp dünyasının yakın markajında... En son New York Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada kudret narında HIV virüsünün çoğalmasını engelleyen bi protein keşfedildi. Araştırmalar sonunda belki de kudret narı birçok HIV virüsü tasıyanlara umut olacak. Bir diğer çalışmada Hindistan’dan geldi meme kanseri üzerinde kudret narının olumlu etkileri gözlemlendi. Saint Louis Üniversitesi’nden Pataloji Profesörü Ratna B. Ray, meme kanserine yakalananların hastalığın tekrarlamasını önlemek için bir gıda takviyesi olarak kullanılabileceğini belirtmiştir. Umarım yapılan çalışmalar hız kazanır ve bilimsel olarak kudret narının faydaları tıp literatüründe yer alır. Kudret narının diğer bir diğer özelliği kan şekerini düşürmesi bu özelliğinden dolayı hipoglisemi (düşük şeker) olanlar hekimlerine danışmadan kullanmamalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde olanlar ile kısırlık tedavisi gören kadınlarda kudret narı kullanmamalıdır.

Ülser ve gastrit için doğal macun tarifi

- 1 kg çiçek balı

- 100 gr zeytinyağında bekletilmiş kudret narı (süzülmüş)

- 25 gr toz kişniş

- 25 gr toz kimyon

- 20 gr dövülmüş damla sakızı

Sonbaharın gelişiyle gündüz ve gece arasında ısı farkı artmaya başladı. Ani ısı değişimleri de bizleri hasta etmeye... Uzmanlar güçlü bir bağışıklık sistemine sahip bireylerin hastalıklara yakalanma riskinin düşük olduğunda hemfikir. İşte size kışa girmeden bağışıklığık sisteminizi güçlendirecek doğal öneriler...

Kış kremi

- 2 yemek kaşığı bitkisel vazelin

- 1 tatlı kaşığı okaliptus yağı

- 1 tatlı kaşığı susam yağı

- 1 çay kaşığı nane yağı

Vücudunuzda kırgınlık hissettiğinizde, kuru öksürükte gece yatmadan bu karışımı hazırlayıp ihtiyacınız kadarını ayak altlarına sürünüz ve pamuklu bir çorap giyerek sabah uyandığınızda ayaklarınızı yıkayınız...

Kış çayı

Yıllar geçtikçe her şeyin değiştiği gibi yavaş yavaş cildimiz de degişmeye başlar. Özellikle kadınlarda menapoz döneminden sonra cilt kurumaya, matlaşmaya, lekelenmeye ve kırışmaya başlar. Evinizde hazırlayacağınız doğal maskeler, kremler ve serumlarla yıllara meydan okumaya ne dersiniz? İşte size yaşınız sorulduğunda verdiğiniz cevapla onları şaşırtacak öneriler...

Arındırıcı papaya maskesi

Dudaklarınızı soğuk havanın etkileri kadar güneşten de korumanız gerektiğini biliyor muydunuz gülerken,konuşurken tüm dikkat dudaklarımızda toplanır.

Bu haftaki yazımda evde hazırlayacağınız pratik tariflerle kusursuz dudaklara sahip olabilmenin yollarını anlatacağım...

Yenileyici dudak kremi

Üzüm çekirdeği antioksidan etkisinden dolayı dudaklarınızı dış etkenlere karşı korur, bal ise dudaklarınızın ihtiyacı olan nemi verir.

- 1 yemek kaşığı bal mumu

- 2 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı

- 1 yemek kaşığı badem yağı

- 1 yemek kaşığı jojoba yağı

Birçok kişi ağız sağlığı sorunu yaşıyor. Doğa bu tip problemler için de önemli bir kaynak. İşte ağız sağlığınız için doğal yöntemler...

- Meyan kökü ile aftlara dur deyin...

MEYAN kökü ağız içinde aftlara neden olan mikroorganizmalar ile savaşınızda ki en iyi yardımcınızdır.

- 1 bardak kaynamış su

- 1 adet meyan kökü

Bir cezvenin üzerine kaynamış suyu ve meyan kökünü koyun v kısık ateşte 2-3 taşım kaynattıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın.Günde 3 defa bu su ile ağzınızda gargara yapın.

Arzu ederseniz saçak şeklinde satılan Meyan kökünden ufak bir parça alıp iyice ağzınızda emerekte aftlara dur diyebilirsiniz....

- Dişeti rahatsızlıklarına ada çayı