Gaziantep, tarihi dokusu ve kültürel çeşitliliğiyle hem Türkiye'nin hem de Ortadoğu'nun kadim kentleri arasında yer alıyor. Şehirde 250 yıl önce inşa edilen Almacı Pazarı da şehri ziyarete gelenlerin ilk durağı oluyor.
Gaziantep’te Kültür Yolu üzerinde bulunan ve "Şehrin Kalbi" olarak nitelendirilen tarihi Almacı Pazarı, Osmanlı döneminden bu yana ticari faaliyetlerin yürütüldüğü mekanların başında geliyor.
Türkiye'nin ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en eski çarşıları arasında bulunan tarihi Almacı Pazarı, asırlardır ticaretin devam ettiği ve ahilik geleneğinin canlı tutulduğu çarşılar arasında yer alıyor. Gaziantep halkının yanı sıra şehri ziyarete gelen yerli ve yabancı misafirlerini ağırlamanın yanı sıra canlılığını koruyarak ayakta duran tarihi Almacı Pazarı, hikayesiyle de dikkat çekiyor.
Çarşı, geçmiş yıllarda elma meyvesinin nadir bulunması ve bu tarihi pazarda tane ile satışa sunulması nedeniyle "Elmacı ve Almacı Pazarı" ismiyle anılıyor. Halk arasında daha çok "Almacı Pazarı" olarak bilinen, Antep fıstığı başta olmak üzere baklavanın yanı sıra çeşitli baharatlar, kurutmalık sebzeler, salça çeşitleri, üzüm pekmezi ve çeşitleri gibi şire ürünleri ile birçok doğal, organik ve yöresel ürünlerin satıldığı çarşı ziyaretçilerine de Gaziantep'in toprağında yetişen tüm ürünlerin koleksiyonunu sunuyor. Antep fıstığının tezgahlardaki üstünlüğü çarşıdaki tüm dükkanlarda kendisini hissettirirken, kavrulmuş tuzlu fıstığın yanı sıra mevsimine göre taze fıstık, ağaç altı ve kuru kırmızı fıstıklar da yer alıyor.
ALMACI PAZARI İSMİ NEREDEN GELİYOR?
Şehir merkezinde yer alan ve gün boyu ziyaretçisi eksik olmayan tarihi Almacı Pazarı, kentin ticaret anlamında merkezi konumunda yer alıyor.
Gaziantep'in tarihi ve kültürü ile öne çıkan bir şehir olduğunu ve Almacı Pazarı'nın da kentin en eski çarşısı olduğunu belirten çarşı esnafından İbrahim Bulut, "Çarşımız yaklaşık 250 yıllık bir çarşıdır. 20 yıldır bu çarşıda esnaflık yapıyorum. Bu bölge daha önce soğuk bir bölge olduğu için elma olmazmış ve çarşımızda elma tane ile satılırmış. O günden sonra adı Elmacı Pazarı olarak kalmış. Gaziantep’in tüm yöresel ürünleri çarşımızda satılıyor. Yurt içinden ve dışından gelen müşterilerimiz çarşımızdan alış veriş yapıyor" dedi.
Tarihi Almacı Pazarı’nın geçmişinin 250 yıl önceye kadar dayandığını belirten Cuma Turan ise tarihi çarşının ismini ise daha önce pazarda sadece elma satılmasından aldığını bildirerek, "Çarşımızda yöresel ürünler satılıyor. Ürünlerimiz bu bölgeye ait olan ve genelde de Oğuzeli ilçesine ait olan kurutmalıklar var. Çarşımızı herkesin görmesi ve gezmesi lazım" diye konuştu.
