On bir ayın sultanı Ramazan ayına sadece iki hafta kala, Adana’da iftarın olmazsa olmazı Ramazan pidesinin 2026 yılı fiyat tarifesi sızmaya başladı! Artan un, susam ve enerji maliyetleri sonrası fırıncı esnafı zam talebiyle odaların kapısını çaldı. Kulislerde konuşulan bilgilere göre; Adana’da sade Ramazan pidesinin 35 TL, çiftli pidenin ise 70 TL bandına çıkması bekleniyor. Yumurtalı ve bol susamlı özel pideler ise bu yıl 'lüks' kategorisine girmeye hazırlanıyor. Peki, resmi açıklama ne zaman yapılacak? İşte Adana’nın pide dosyasındaki tüm ayrıntılar...
Bereketli iftar sofralarının baş tacı olan Ramazan pidesi, bu yıl Adana’da maliyetlerin gölgesinde kalıyor. Fırıncı esnafı, Ocak ayında asgari ücrete ve işletme giderlerine gelen zamların ardından yeni tarifeyi masaya yatırdı.
2026 RAMAZAN PİDESİ TAHMİNİ FİYAT LİSTESİ
Sektör temsilcilerinden edinilen kulis bilgilerine göre Adana'da bu yıl uygulanması beklenen fiyat aralıkları şu şekilde:
Sade (Tekli) Pide: 30 TL – 35 TL
Çiftli Pide: 60 TL – 70 TL
Özel (Bol Susamlı/Yumurtalı) Pide: 75 TL – 100 TL
Geçtiğimiz yıla oranla %50’ye yakın bir artış öngörülmesi, kalabalık aileleri kara kara düşündürmeye başladı.
[İmaj: Fırın önünde taze çıkmış susamlı Ramazan pideleri]
MALİYETLER NEDEN ARTTI?
Fırıncılar, özellikle susam fiyatlarındaki dövize endeksli artış ve un çuval fiyatlarındaki yükselişin önlenemez boyutta olduğunu belirtiyor. Esnaf, "Asgari ücret, doğalgaz ve elektrik zamları maliyetlerimizi ikiye katladı. Vatandaşımızı mağdur etmek istemiyoruz ama bu fiyatların altı maliyetine satış olur" görüşünde birleşiyor.
RESMİ KARAR NE ZAMAN AÇIKLANACAK?
Adana Fırıncılar Odası ve Esnaf Odaları Birliği'nin şu an maliyet analizleri üzerinde çalıştığı öğrenildi. Resmi fiyat tarifesinin önümüzdeki birkaç hafta içerisinde yapılacak toplantının ardından kamuoyuna duyurulması bekleniyor.
