.
Amerika’nın en ünlü kanser araştırmacılarından New York Strang Kanser Önleme Merkezi Direktörü Dr. Mitchell Gaynor ile görüşmem sırasında, köpek balıklarının dünyada kansere yakalanmayan tek canlı olduğunu öğrendim. Dr. Gaynor, bu canlıları kansere karşı koruyan güç nedir?
Köpek balığı 200 milyon yaşında bir hayvan. İnsanoğlu henüz daha ilk mağarasını keşfetmemişken onlar çoktan çiğnemeye, yutmaya başlamışlardı. Neden köpek balıkları en az 100 yıl yaşıyor? Başka köpek balıklarının açtığı yaralar nasıl bu kadar çabuk iyileşiyor? Neden kansere yakalanmıyorlar? Bu soruların cevabı köpek balıklarının karaciğerinde yatmaktadır. Köpek balığı karaciğeri herhangi bir başka yırtıcı hayvanınkinin 20 katı kadar büyük ve ağırdır, içinde iki çok önemli madde barındırır. Köpek balığı karaciğeri, kemik iliğinde ve anne sütünde doğal olarak bulunan “Alkilgliserol” maddesi içeriyor. Araştırmalara göre, köpek balıklarının kansere yakalanmamalarının nedeni son derece güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmaları. Köpek balığı kıkırdağı, hastalıkla savaşmak için bağışıklık sistemini canlandıran belirli proteinler ve mukopolisakkaritler adında kimyasal madde içeriyor. Aynı zamanda vücudun besin olarak kullandığı organik kalsiyum ve fosforu sağlıyor. Yapılan çalışmalarda köpek balığı kıkırdağının memelilerde bulunan her elementten 1000 kat fazla yeni kan damarı oluşmasını önleyici etkiye (antiangiogenesis effect) sahip olduğu ortaya çıktı. Bu etki, bir tümörün büyümesi için ihtiyacı olan yeni kılcal damarların oluşmasının engellenmesidir. Çalışmalar köpek balığının kıkırdağındaki aktif maddenin direkt tümöre etkili olmadığını ancak yeni kılcal damarlarla beslenmesini ve büyümesini durdurabileceğini göstermiştir.
