Bursa'da yerli sığır hem et üretecek hem ormanları koruyacakBursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümünde yetiştirilen yerli boz ırk sığırları, dayanıklılıkları, doğal üreme özellikleri ve düşük bakım maliyetleriyle dikkat çekiyor. Üniversitede bugüne kadar 40'ın üzerinde buzağı elde edilirken hiçbir buzağı kaybı yaşanmadığını belirten Öğretim üyesi Prof. Dr. İbrahim Ak, yerli gen kaynağı boz ırkın korunmasının önemine dikkat çekerek, hayvanların hem kırmızı et üretimine hem de orman yangını riskinin azaltılmasına katkı sağlayabileceğini söyledi.
Bursa'da tıp ve hayvancılık tarihine geçecek başarı! Yerli sığır hem et üretecek hem ormanları koruyacakBursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Anadolu'nun binlerce yıllık yerli gen kaynağı olan boz ırk sığırlarını koruma ve geliştirme projesinde tarihi başarılara imza atıyor. Üniversite bünyesinde sürdürülen yetiştiricilik çalışmalarında bugüne kadar 40’ın üzerinde buzağı elde edilirken, Türkiye’deki yüksek buzağı ölüm oranlarına meydan okuyan %0 kayıp (sıfır ölüm) rekoruna ulaşıldı. Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Ak, fabrikanın üretilmiş yemine ihtiyaç duymadan mera ve makiliklerde beslenen bu dayanıklı ırkın hem Türkiye'nin yıllık 500 bin baş canlı hayvan ithalatı baskısını azaltacağını hem de orman tabanındaki kuru otları tüketerek yangın riskini düşüreceğini müjdeledi.
Bursa'da dağlarda tam 2,5 yıldır tek başlarına yaşıyorlar! Tamamen doğal besleniyorlar, ıhlamur ağaçlarının gölgesinde yetişen kurbanlıklar ilgi görüyorBursa Karacabey’e bağlı Ekmekçi, Boğazköy, Bayramdere ve Yeniköy mahallelerinde uzun yıllardır sürdürülen geleneksel hayvancılık yöntemi, görenleri hayrete düşürüyor. Bölgedeki yerli kara sığırlar, tam 2,5 yıl boyunca hiçbir suni yem tüketmeden dağlarda ve ormanlık alanlarda tamamen doğal koşullarda kendi kendilerine hayatta kalıyor. Zorlu kış şartlarında sarsılmaz bir direnç gösteren, yazın ise ıhlamur ağaçlarının gölgesinde dinlenen hayvanlar, Kurban Bayramı öncesinde dağlardan indirilerek özel olarak satışa hazırlanıyor.
