Malatya'dan Türkiye'ye bir ilk! Kayısı çekirdeğinden glütensiz bisküvi üretildi! Günlük 10 bin adet üretiliyorMalatya'daki Kayısı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından tescilli kayısı çekirdeğinden çölyak hastaları için özel olarak glütensiz "kayısı çekirdeği bisküvisi" üretildi. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı enstitü bünyesinde kurulan Glutensiz Ürünler AR-GE Üretim Merkezi'nde geliştirilen bu yenilikçi ürün, un kullanılmadan ve şeker yerine dut kurusu ilave edilerek hazırlandı.
