Palamut göç etti, inci kefalına talep patladı: Kilosu geçen yılla aynı fiyata satılıyor!Van’da balık avı sezonunun açılmasıyla birlikte şehir merkezindeki tezgahlar adeta bayram yerine döndü. Akdeniz ve Karadeniz başta olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanından getirilen zengin deniz ürünleri tezgahlardaki yerini alırken, Vanlıların ve kente gelen ziyaretçilerin gözdesi yine Van Gölü’nün endemik ve dünyada eşi bulunmayan türü olan İnci Kefalı oldu. Geçen yılki fiyatını koruyarak kilogramı 150 TL’den alıcı bulan inci kefalını, bu yıl bolluğuyla dikkat çeken ve tanesi 130 TL’ye yükselen palamut takip ediyor.
