Kayseri'de bir mahallenin geçimi bu üründen sağlanıyor! Hasattan sonra mahallenin damlarına seriliyorKayseri'nin Cırgalan Mahallesi kendi bölgesine has ürünle geçimini sağlıyor. Ata tohumuyla üretilen coğrafi işaretli ürün müstakil evlerin damları, sokak araları ve balkonlarda kurutulup farklı işlemlerden geçtikten sonra kullanılıyor. Kayseri merkezindeki mahallede yaşayanların geçim kaynağı olan ürün, acısı ve aromasıyla çemene, pastırmaya lezzet katıyor, ev yemeklerine tat veriyor.
Tam bir C vitamini deposu! Bursa'dan dünya sofralarına ulaşıyorMustafakemalpaşa Ovaazatlı mahallesi üretilen kırmızı biberler, bu senede dünya sofralarında yerini almaya hazırlanıyor. Hamur ürünlerinden, tatlısına, yöresel lezzetleriyle dünya sofralarına konuk olan Mustafakemalpaşa, bu yılda ihracatta rekor sayılara ulaştı.
Toz biberin kilosu 15 TL'den 8 TL'ye düştüTürkiye’de biber üretimi açısından 2’inci sırada bulunan Kilis’te, lokanta ile restoranların aktif çalışmaması nedeniyle toz biber fiyatları düştü. Geçen yıl, kilosu 14-15 TL’den toz biber satılırken, bu yıl ise kilosu 8 - 12,50 TL’ye kadar düştü.
