Gıda israfına karşı bilimsel araştırma projesiÖzyeğin Üniversitesi, Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) iş birliğiyle TÜBİTAK desteğiyle hayata geçirilen “TÜBİTAK 1001 Araştırma Projesi”ne start verildi. “Sıfır Atığa Doğru: Sürdürülebilir Gıda Tedarik Zincirleri için Analitik Modeller” başlıklı proje, gıda israfının azaltılması, bağış süreçlerinin güçlendirilmesi ve sürdürülebilir gıda tedarik zincirleri için uygulanabilir karar destek modelleri geliştirmeyi hedefliyor.
TİDER’den Ramazan ayında ‘bilinçli tüketim’ çağrısıTemel İhtiyaç Derneği (TİDER) Başkanı Hande Tibuk, israf edilen toplam gıdanın üçte birinin, dünyada gıdaya erişemeyen insanların tümüne yetebileceğine dikkat çekerek, Ramazan’ın ruhuna uygun şekilde bilinçli tüketim çağrısında bulundu.
Paranın geçmediği market gıda israfına dur diyorGıda israfını önleme ve yoksulluk sınırı altında yaşayan insanların temel ihtiyaçlarını karşılama misyonuyla kurulan Temel İhtiyaç Derneği’nin (TİDER) kurucu başkanı Serhan Süzer, derneğin ‘gıda israfına dur diyen ve paranın geçmediği’ Destek Marketleri’ni anlattı.
