Çukurova'dan sonra Sivas'ta da başladı: Zara’da bu yıl sağım gecikecek ama 1500 ton rekolte bekleniyor!Türkiye’nin en önemli ve en kaliteli bal üretim merkezlerinin başında gelen Sivas’ta, bu yıl tarihi bir rekor kırılması bekleniyor. Kış ve ilkbahar ayları boyunca yurt genelinde etkili olan bereketli yağışlar, Sivas’ın binlerce endemik türe ev sahipliği yapan çiçek florasını coşturdu. Bal üretiminde Türkiye'de ilk 5 arasında yer alan ve geçtiğimiz yıl 4 bin ton barajını aşan kentte, arıcılar bu yıl hem yüksek kalite hem de rekor rekolte için gün sayıyor. Özellikle dünyaca ünlü Zara balında üretimin 1500 tona yaklaşacağı öngörülüyor.
