Bayburt'ta çiftçi yöntem değiştirdi, üretim hızla yükselişe geçti: 3 bin dekarlık alanda hasat başladıBayburt'ta son yıllarda sulama imkanlarının artmasıyla birlikte beyaz fasulye üretimi hızla yükselişe geçti. 2025 itibarıyla il genelinde yaklaşık 3 bin dekar alanda beyaz fasulye ekimi gerçekleştirilirken, özellikle coğrafi işaretli Aydıntepe şeker fasulyesinin lezzeti ve aromasıyla bölgede aranan ürünler arasında yer alıyor.
