Saray Mutfağı Haberleri - Son Dakika Saray Mutfağı Haber Güncel Gelişmeler

Kökeni saray mutfağına dayanıyor! Bin yıllık lezzet mirası Konya'da yeniden gün yüzüne çıktı: Konya Tiridi keşfedilmeyi bekliyorKonya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden biri olan Konya Tiridi, köklerini Selçuklu İmparatorluğu dönemindeki saray mutfağına dayandıran, asırlık bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Kemikli kuzu eti, tandır ekmeği, mor soğan, süzme yoğurt, sarımsak, domates, yeşil biber ve et suyunun eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu özel yemek, 2022 yılında tescillenerek korunmaya alındı.

21.06.2025Konya