Türkiye'nin en iyisi seçilen tescilli Eskişehir simidinin lezzet sırları açıklandıTürkiye'nin en iyisi seçilen Eskişehir simidinin lezzetin sırrı merak konusu oldu. TÜRKPATENT tarafından yapılan araştırmada, 91 puanla Türkiye'nin en başarılı simidi seçilen Eskişehir simidinin lezzetinin; usta ellerde, pekmezli, bol susamlı ve taş fırında pişmesi olduğu belirtiliyor.
Türkiye'nin en iyisi seçilen Eskişehir simidinin lezzet sırlarıTÜRKPATENT tarafından yapılan araştırmada, 91 puanla Türkiye'nin en başarılı simidi seçilen Eskişehir simidinin lezzetinin; usta ellerde, pekmezli, bol susamlı ve taş fırında pişmesi olduğu belirtiliyor.
Zonguldak'ta asırlık fırında ustalar bayram siparişlerine yetişemiyor: Meşe odunu ateşinde pişiyor, euro ile yarışıyor!Zonguldak’ın Devrek ilçesinde tam 114 yıldır meşe odunu ateşinde pişirilen meşhur pekmezli Devrek simidi, Kurban Bayramı tatili ve gurbetçi sezonunun aynı ana denk gelmesiyle adeta sipariş patlaması yaşıyor. 1912 yılından bu yana geleneği bozmayan tarihi fırında ustalar bayram mesaisine başlarken, bu eşsiz lezzet sadece Türkiye içi değil; Almanya ve Belçika gibi Avrupa ülkelerine de kargoyla gönderiliyor.
