Adana’nın efsane lezzeti: Mumbar Dolması nasıl yapılır?Adana mutfağının geleneksel tatlarından biri olan mumbar dolması, zahmetli yapımıyla bilinse de eşsiz lezzetiyle her sofrada kendine yer buluyor. Peki, bu unutulmaz lezzet evde nasıl hazırlanır?
Diyarbakır'ın geleneksel lezzeti 'meftune'Diyarbakır'ın yöresel lezzetleri arasında bulunan ve kışın kabak, ilkbaharda kenger, yaz aylarında da patlıcan ile yapılan meftune, ramazan ayında da sofraları süslüyor.
