Kahramanmaraş’ın tek bir mahallesinde yapılıyor! İftarın gizli kahramanı: Kapış kapış gidiyor, ustası sırrını verdi
Kahramanmaraş’ın tek bir mahallesinde yapılıyor! İftarın gizli kahramanı: Kapış kapış gidiyor, ustası sırrını verdiGastronomi dünyasının parlayan yıldızı Kahramanmaraş, Ramazan ayında damakları şenlendiren asırlık bir lezzetle gündemde: Fıstıklı Şekerli Börek. Tarihi Mağralı Mahallesi’nde usta ellerde şekillenen bu eşsiz lezzet; yarım yağlı tuzsuz peynir, bol Antep fıstığı, tereyağı ve şekerin hamurla buluşmasıyla hayat buluyor. İftar sofralarının vazgeçilmez finali olarak görülen fıstıklı börek, hem tatlı hem de tuzlu aromasının dengesiyle tadanları kendine hayran bırakıyor. İşletmeci Mustafa Gürdal’ın özel tarifiyle fırında sadece 6 dakikada pişen ve üzerine sürülen taze tereyağı ile servis edilen bu coğrafi işaret adayı lezzet, kentin gastronomi zenginliğini yansıtmaya devam ediyor.
25.02.2026Gündem