Tekirdağ'da 32 çeşit yöresel tatlı yarıştı: Tekirdağ'ın coğrafi işaretli Hayrabolu tatlısı 1. olduTekirdağ'da Turizm Haftası etkinlikleri muhtevasında yöresel tatlı yarışması düzenlendi. Renkli görüntülere sahne olan yarışmada, kentin geleneksel tatlıları jüri üyeleri tarafından değerlendirilirken, katılımcılar hem hünerlerini sergiledi hem de Tekirdağ mutfağının zenginliğini tanıtma fırsatı buldu.
Edirneli kadın girişimci memleketinin lezzetlerini markaya dönüştürdü! 20 kadınla ürettiği 50 çeşit ürünü Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırıyorTekirdağ'ın Hayrabolu ilçesinde yaşayan kadın girişimci Hülya Çıtak (53), İstanbul’daki iş hayatını bırakıp memleketine döndü ve mutfak tutkusunu bir başarı hikayesine dönüştürdü. Kayınvalidesinden öğrendiği yöreye özgü Hayrabolu Tatlısı ile başladığı işi, KOSGEB desteğiyle büyüterek bugün 20 kadına istihdam sağlayan bir işletme kuran Çıtak, Hayrabolu tatlısının yanı sıra acı biber reçeli, peynir helvası, kuskus, tarhana ve çeşitli soslar olmak üzere 50 çeşit ürün üretiyor. Aile işletmesi, ürünlerini ulusal zincir marketler ve restoranlar aracılığıyla İstanbul, Ankara, İzmir başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerine ulaştırıyor.
