Kayseri Lezzetleri: Orta Anadolu’nun Zengin SofrasıKayseri, Orta Anadolu’nun kadim tarihini, ticaret geleneğini ve göçebe kültürünü mutfakla harmanlayan, Türkiye’nin en köklü gastronomi şehirlerinden biridir...
İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti: Fırın ağzıKayseri mutfağının en önemli lezzetlerinin başında gelen kuzu ve dana etinden yapılan "fırın ağzı" yemeği iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor. Peki, Kayseri fırın ağzı nasıl yapılır? İşte fırın ağzı tarifi yapılışı...
