Dikkat! Ev konserveleri zehirleyebilir
Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, ev konservelerinin hazırlanması sırasında yeterli ısıl işlem uygulanmadığı taktirde "clostridium botulinum" adı verilen bakteriden kaynaklı ve ölümle sonuçlanan gıda zehirlenmelerinin yaşanabileceğini belirtti.
11.07.2020
Sağlık