Sıvı altın mercek altına alındı, kimya ve lezzet Balıkesir'de buluştuBalıkesir Üniversitesi Altınoluk Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen "Kimya Haftası" etkinlikleri, zeytinyağının bilimsel analizini tadım sanatı ile birleştirdi. ETO (Edremit Ticaret Odası) Tadım Panel Lideri Yüksek Kimyager Zülal Taçar, öğrencilere ve katılımcılara zeytinyağındaki koku, tat ve aroma algısının kimyasal şifrelerini anlattı.
Türk mahsulü dünyanın en iyi 6. zeytinyağı seçildi!Manisa'nın Köprübaşı ilçesinde faaliyet gösteren bir zeytinyağı işletmesinin sahibi olan iş insanı Ali Zihnioğlu, San Francisco'da Amerikalılara zeytinyağı tadım tekniklerini anlattı.
