Trüf mantarı nedir? Faydaları nelerdir? Trüf mantarı nasıl yetiştirilir?Van Emniyet Müdürlüğü ekipleri tarafından Van Ferit Melen Havalimanı’nda İran uyruklu 4 kişinin valizlerinde yapılan aramalarda ele geçirilen dünyanın en pahalı mantarı olarak bilinen yaklaşık 80 kilogram Trüf mantarına el konuldu. Trüf mantarı, Ticaret Bakanlığı tarafından ‘bekletilmeyecek eşya’ olarak ‘www.eihale.gov.tr’ adresi üzerinden ihaleyle satışa çıkarıldı. Mantarların satışa esas bedeli 1 milyon 10 bin lira olarak belirlendi. Ancak birinci satışta teklif almadığından yüzde 50 fiyat düşürülerek, ikinci kez ihaleye çıkarılan mantara alıcı çıkmayınca tekrar satışa sunuldu. Peki, bu mantar türünden üretilen Trüf yağı nedir? İşte, ağaç köklerine, özellikle de meşe ve kestane ağaçlarının köklerine yakın yerlerde yetişen Trüf hakkında detaylı bilgiler...
