Doğadan mantar toplarken bu hatalara asla düşmeyin: Bilmeden yerseniz hayatınıza mal olabilir!Son günlerde artan yağışlar ve sıcaklık dengesi, doğada mantar popülasyonunun hızla artmasına yol açtı. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Aysun Pekşen, bu dönemde artan doğa mantarı tüketimine karşı vatandaşları acil bir şekilde uyardı. Doğada kendiliğinden yetişen mantarların bilinçsizce tüketilmesinin karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ölümcül tablolara yol açabileceğini vurguladı.
Dağlardan saatlerce yürüyerek toplanıyor! Kilosu 250 TL’ye satılıyorÇorum’un Osmancık ilçesinde dağ köylerinden saatlerce yürünerek toplanan ve yörede ‘kalınca mantarı’ olarak bilinen mantarlar, Yoğurt Pazarı’nda satışa sunuluyor. Osmancık ve Kargı ilçeleri ile Sinop’un Boyabat ilçesine bağlı köylerden toplanan mantarın kilosu 200 ile 250 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
