Şanlıurfa'da isot fiyatları: Evde yapmak daha ucuza mı geliyor?Şanlıurfa mutfağının simge ürünlerinden biri olan isot, her yıl yaz aylarının sonlarına doğru birçok evde hummalı bir çalışmayla hazırlanıyor. Taze kırmızı biberlerin temizlenmesi, güneşte kurutulması, terletilerek renginin koyulaştırılması ve ardından yağ ile tuz eklenerek çekilmesi günler süren bir emeği beraberinde getiriyor.
