Anadolu’nun kadim ununa fatura kesmek ihanettir
Gastronomi alanında yazdığı her kitabıyla gündem oluşturan Aydan Üstkanat, bu kez un konusunu irdeliyor ve “Yediğimiz unun niteliği önemli. Bizim atalık buğdayların önünü açmamız gerekiyor” diyor.
14.04.2017
Arşiv