Adana'da 12 saatlik meşakkatli mesai başladı: Kilosu 500 liradan satılıyor!Adana'nın Saimbeyli ilçesinde 1.200 rakımlı Obruk mevkisinde bağ bozumunun tamamlanmasıyla birlikte kış aylarının vazgeçilmezi olan geleneksel pekmez yapım mesaisi başladı. Toplanan tonlarca üzümün ata-dede usulüyle meşe külü kullanılarak odun ateşinde saatlerce kaynatıldığı zorlu üretimde, elde edilen doğal pekmezler kış soğuklarına karşı şifa deposu olarak hazırlanıyor.
