Buğday bulamıyorlarsa patates yesinler!

DÜNYADA gıda fiyatlarındaki hızlı artışın yarattığı yiyecek krizinin çözümü bulundu: Patates. Uzmanlar, fiyatları artan buğday ve pirinç yerine daha ucuz olan patates tüketilmesini tavsiye ediyor. Birleşmiş Milletler 2008’i “Uluslararası Patates Yılı” olarak ilan etti. Peru’da hükümet, buğday fiyatları artınca, ekmeklere yüzde 20 patates unu eklenmesini istedi. Patatesin bir artısı da fiyatının uluslararası dalgalardan etkilenmemesi.