Kokusu evi boğuyor ancak bir tutamı kabızlık bırakmıyor! Bağırsakları lavaboaç etkisi gösteriyor! Kışın yenmesi sevap...
Tam bir kış yiyeceği bu besin aslında pek de sevilmiyor. Kokusu evleri boğan antioksidan deposu bu gıdayı yiyenin kabızlığı şıp diye kesiliyor. Kış mevsiminde özellikle hareketsiz kalan ve bu nedenle bağırsak sorunu yaşayanlar içn tam bir şifa kaynağı...
Her hali bir başka fayda sağlıyor. Kızartması, kıymalısı ya da haşlaması yapılan ama kokusuyla rahatsız eden karnabahar mutfakları kış mevsiminde şenlendiriyor. Vücudu tamir eden karnabaharın faydaları...
GÖREVİ TOKSİNLERİ ATMA
Kalbi koruyan sülforafan içeriğiyle karnabahar, içerisindeki bileşiklerle antioksidan etkisi gösteriyor.
Kalp sağlığını olumsuz etkileyen iltihaplanmaya karşı görevi saymakla bitmiyor ve söküp atmaya yardımcı olur.
Damar tabakaları içerisinde yer alan kolestrol ve iltihap atıklarının birleşmesiyle plaklar oluşur. Bu plaklar zamanla damar tıkanıkığına yol açar. Karnabahar ise kan basıncını dengelediği için bu plakların oluşmasına engel olur.
SİNİRLERİ GEVŞETİR
Karnabahar kolin kaynağı olmasıyla bilinen bir besindir. Vücudun ihtiyacı olan ve ruh sağlığı için de gerekli kolin ile sinir sisteminin gevşemesine yardımcı olabilri.
Sülforafan sayesinde kanser riskini azaltsa da bunun yanısıra çok faydası vardır.
Hücre bölünmesine karşı gelebilir. Kansorejen etkili besinleri eetkisiz hale getirmede üstüne yoktur.
HORMONAL DENGE
Östrojenin neden olduğu meme ve üreme kanserlerine karşı riski azaltır ve hormonel dengeye yardımcı olur.
Kış mevsiminde kolaylıkla yakalanan enfeksiyonlara karşı direnç sağlar. Kükürt içeriğiyle bağırsakların tertemiz olmasını sağlar.
Kükürt glutatyon üretimini destekler. Bu sayede bağırsak bütünlüğü de korunmuş olur. Glutatyon çok güçlü bir antioksidandır ve hücreleri iltihaplardan korur.