Hala karar veremeyenler için 50 öneri

Evde yılbaşı geçirecekler için kestaneli hindi tarifi

Malzeme: 1 adet hindi, yanm kilo kestane, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı: Hindiyi temizleyip yıkadıktan sonra büyük bir tencereye yerleştirin. Orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmesine yakın göz
kararı tuz ve karabiber ilave edin. Piştikten sonra bir
kepçe ile hindiyi tencereden çıkarın. Bir başka kapta tereyağı eritin, ince kıyılmış soğanları hafifçe çevirdikten sonra hindinin suyuna atin. Ayıklanmış, yıkanmış ve kabukları çıkarılmış kestaneleri de bu suya atin. Kestaneleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Hindiyi bir fırın tepsisine koyun. Etrafına, kalanı da içine olmak üzere kestaneleri dizin. Hindinin kalan suyundan 2 çay bardağı kadar su koyun ve hindi iyice kızarmcaya kadar 180 derecede yanm saat kadar pişirin.

* Bekri Mustafa, Sultanahmet
15 çeşit Türk meze tabağıyla başlayan gece, hindi dolması, iç pilavla devam edecek ve sonunda işkembe çorbası ikram edilecek. Gecede, Ertan Erkoç Türk Sanat müziği seslendirecek. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 80 milyon.
Tel:(0212) 518 72 57

* Lacivert, Kanlıca
Soğuk başlangıç tabağı ile başlayacak olan yemek, iç pilavlı ve kestaneli roti, tatlı ve Beykoz usulü paça çorbası ile son bulacak. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 150 milyon.
Tel:(0216)413 42 24

* Alchera, Selamiçeşme
Soğuk füme ve rozbif tabağı ile başlayacak olan gece, 00.00'dan sonra sıcak şarap ve sucuk ikramıyla son bulacak. Limitsiz yerli içki dahil yemek 115 milyon. Yemeksiz limitsiz yerli içki 70 milyon.
Tel:(0216)414 62 20

* THEO Campcmella, Ş.Bakkal
İlk olarak soğuk meze çeşitleri, ana yemek olarak iç pilavla beraber kestaneli hindi, tatlılarda da şokola piramit, yeni yıl helvası ikram edilecek. Buzuki Anıl ve Kosta canlı müzik yapacak. Limitsiz yerli içki dahil fiyatı 125 milyon.
Tel:(0216) 350 30 48

* Zarifi, Beyoğlu
Domates soslu midyeli kara lahana dolması ile başlayacak olan gece, hardal Soslu tavuk kanadı, dil balığı ile devam edecek. Tatlı olarak çikolatalı sufle var. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 100 dolar. Yemeksiz limitsiz içki 50 dolar.
Tel:(0212)293 54 80

* New Yorker, Bebek
Catalan usulü jumbo karides ile başlayacak olan gece, New York usulü sirloin steak ve yanında fırında patates ile devam edecek. Tatlı olarak da frenboazlı cheese cake var. Kişi başı yemek fiyatı 45 milyon. Tel:(0212) 287 52 95

* Pera Palas, Tepebaşı
Şefin gurme tabağı, truf soslu hindi saray sarması, ıspanak köftesi ve Ali Paşa pilavıyla şenlenecek olan geceniz, meyve sepeti ite son bulacak. Dans müziğinin ardından, oryantal show var. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 140 milyon.
Tel:(0212) 251 45 60

* Morlu, Akatlar
Fiks mönünün olmadığı Mori'de açık büfeden dilediğiniz yemeği yiyebilirsiniz. Müzikleri ise Mori'nin DJ'leri yapıyor. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 80 milyon.
Tel:(0212)351 64 65

* The Rilz Carlton, Dolmabahçe
20.00'de başlayacak kokteylin ardından yılbaşı mönüsü sunulacak. 'Fashion' müzik ve dans grubu Cubaneo, canlı şovuyla geceye eşlik edecek. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 160 milyon. Yemeksiz limitsiz yerli içki fiyatı 79 milyon.
Tel:(0212)334 43 12

* Manhattan Cafe, Nişantaşı
Gece, tavada Japon usulü kalamar ile başlayacak. Kestaneli hindi ve sezar salatası mönüdeki diğer yemeklerden bazıları.
Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 35 milyon.
Tel:(212) 234 33 79

* New Yorker Balo, Beyoğlu
6 çeşit meze ile başlayan gece, patatesli hint böreği, tavada peynirli mücver, ana yemek olarak da beğendi soslu tavuk ile sonlanacak. Müzikler New Yorker'ın DJ'lerinden. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 75 milyon.
Tel:(0212)244 95 15

* Four Seasons Hotel, Sultanahmet
Şef Giancarlo Gattardo'nun hazırladığı özel mönüde, bıldırcından panzerottoya kadar herşey var. Canlı müzikten sonra DJ'lerle eğleneceksiniz. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 115 ve 130 dolar arasında değişiyor.
Tel:(0212) 638 82 00

* BÜMED, Bebek
Portakallı kestaneli hindi, pizza ve börekli yılbaşı yemeğinde tatlı olarak tiramisu var. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 95 milyon. Yemeksiz limitsiz yerli içki dahil fiyatı 55 milyon.
Tel:(0212)265 22 99

* Sarnıç Restoran, Sultanahmet
Somon füme, sebzeli ve soya soslu levrek fileto, bademli bonfile ve tatlı olarak vanilyalı dondurma ile kızarmış muz servis ediliyor. Gecede oryantal şov ve DJ'ler var. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 110 dolar.
Tel:(0212)5125732

* Develi Kebap, Kalamış
Ordövr tabağı, paçanga böreği, fındık lahmacun, kestaneli hindi dolması ve karışık tatlı ile gece son buluyor. Gecede Türk Sanat Müziği, pop müzik ve fasıl programlan var. Limitsiz yerli içki yemek dahil fiyatı 100 milyon.
Tel:(0216)418 94 00

* Belgo Restaurant, Nişantaşı
Mönüde füme somon, langusta ve karadut şarabı çektirmesi ile midye dolmadan oluşan soğuk deniz mahsulleri ile başlıyor. Ana yemekte kuru meyvalı pilav eşliğinde hindi göğsü var. Limitsiz yerli ve yabancı içki dahil yemek fiyatı 85 milyon.
Tel:(0212) 248 01 57

* Kizkulesi, Salacak
Mönüde zengin yılbaşı mezeleri, mantarlı hindili krep, limon basketinde sorbe ve çikolatalı özel yılbaşı suflesi var. Yemeğinizi canlı müzik eşliğinde yiyeceksiniz. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 175-225 milyon arasında.
Tel:(0216) 342 47 47

* Liman Kahvesi,Kadıköy
Gecede ordövr tabağı, ara sıcaklar, mevsim salata ve ana yemek olarak Sicilya usulü piliç var. Liman Kahvesi DJ'leri 80'li yılların ve günümüzün hit parçalarını çalacak. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyat) 50 milyon.
Tel:(0216)349 98 18

* Deep Retoran, Beyoğlu
Kremalı mantar çorbası, meze tabağı,salata, spesiyal kestaneli hindi ve tatlıdan oluşan menü sofranıza gelecek. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 35 milyon.
Tel:(0212)243 44 83

* Vogue, Beşiktaş
Mönüde dünya mutfaklarının en güzel yemekleri, 70 adet sushi alternatifi ve şarap seçenekleri bulunuyor. Müzikler Vogue'un özel DJ'inden. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 200 milyon. Yemeksiz limitsiz yerli içki fiyatı 100 milyon.
Tel:(0212)227 44 04

* Kemancı, Taksim
Sıraselviler'in yıllardır eskimeyen efsanesi Kemancı, yemeğini dışarda yiyip gelenleri günün ilk ışıklarına dek eğlendirecek. Kamelion, Chantage, Josephine ve Suitcase sahneye çıkıyor. 1 içki dahil giriş fiyatı 30 milyon.
Tel:(0212)251 27 23

* Romantikta, Fenerbahçe Farkı
Geleneksel Türk meze çeşitleri ile başlayacak olan gece, süprem soslu piliç göğüs filetosu ve bademli pilav ile devam edecek. Romanti-ka'da canlı müzik, Latin dans gösterisi de var. Limitsiz yerli içki dahil yemek fiyatı 75 milyon.
Tel:(216)336 38 28