Haberin Devamı

* Kör Agop
Balıkçı Agop İnciyan tarafından deniz kenarında bir çorbacı olarak hizmete giren Kör Agop 64 yıllık tarihiyle Kumkapı'nın en eski meyhanelerinden biri. Kör Agop'un sahilden Kumkapı'ya taşınmasına sahil yolunun yapılması neden olmuş. O gün bugündür de aynı yerde. Meyhane bugün Agop İndyan'ın torunu Daniel İnciyan tarafından işletiliyor. Ermeni ve Türk lezzetlerini buluşturan mekana Türkler dışında turistler de ilgi gösteriyor. Meyhane kültürüne terbiyeli balık çorbası, akciğer yahnisi, sıcak fasulye gibi sayısız tatlar ekleyen ünlü mekan yazın 250, kışın 200 kişiyi ağırlayabilecek kapasitede.

Kör Agop: Ördekçi Bakkal Sok. No: 7, Kumkapı Meydanı.
Tel: (0212) 517 23 34

* Bade
Meyhaneleriyle ünlü Nevizade'de bir ara sokakta Bade... İçinde bulunduğu iki katlı bina tam 130 yıllık. 1999'da Mert ailesi tarafından kurulan Bade'nin mönüsünde saray mutfaklarından günümüze uyarlanan lezzetler bulunuyor. Soğuk mezelerden pilaki, fava, haydari, humus ve zeytinyağlı dolma, ara sıcaklardan kalamar, karides güveç, yaprak ciğer, ana yemeklerden ise kuzu şiş, ızgara köfte ve kuzu pirzola mekanın spesiyalleri arasında. Bade'de her akşam 21.00'den sonra başlayan canlı fasıl eşliğinde şarkılardan fal tutabilirsiniz.

Bade: Kemeriye Sok. No: 17/19, Nevizade, Beyoğlu.
Tel: (0212) 244 79 91

* Degütasyon
Nazım Usta'nın 1997 yılında açtığı Degüstasyon yemekleri ve atmosferiyle kısa sürede İstanbullular'ın vazgeçilmezleri arasındaki yerini aldı. Soğuk mezelerden közde patlıcan ve topik, ara sıcaklardan kağıtta Degüstasyon usulü deniz ürünleri, ana yemeklerden tuzda balık ve buğulumama mekanın en iyileri.

Degüstasyon: Sahne Sok. No: 41, Beyoğlu.
Tel: (0212) 292 06 67

* Refik
Asmalımescit'teki Refik Meyhanesi özellikle gazeteci ve yazarların uğrak yeri. Mekanda 20 çeşit meze, rakı adabına uygun olarak hazırlanıyor. Bunların içinde en özeli süt kuzusundan yapılan kuzu sarma. Ankara kebabı ve salçalı biftek de nefis. Refik, pazar hariç her gün açık.

Refik: Sofyalı Sok. Asmalımescit No:10
Tel: (0212) 243 28 34

* Asmalı Ziya
İzzet Çapa ve Ziya Yağtu işbirliğinden doğan Asmalı Ziya'nın sloganı: "Bol müzik, bol lezzet, sınırsız özgürlük." 18.00'den itibaren bar olarak hizmet veren Asmalı Ziya'da Türk mutfağı ağırlıklı bir mönü var. Gece 02.00'ye dek de eğlence. Pazar dışında her akşam açık. Pazartesi salı hariç Balık Ayhan ve grubu çalıyor.

Asmalı Ziya: Meşrutiyet Cad. No: 193/1 Tepebaşı,
Tel: (0212) 243 76 78

* Cambaz
Beyoğlu'nun gözde eğlence mekanı Cambaz, Cambaz İstanbul Meyhanesi ile 100 yılı aşkın tarihi mekanında, meyhane kültürüne ait ince zevkleri bulabileceğiniz yeni bir alternatif sunuyor. Cambaz İstanbul Meyhanesi'nde özel mezeler ve Rum, Ermeni, Osmanlı Mutfağı'nın seçkin lezzetleri eşliğinde içkinizi keyifle yudumlarken, fonda Türk Sanat Müziği, Rembetiko ve meyhane şarkıları ile bol muhabbet var. Cambaz İstanbul Meyhanesi'nde mezeler Ermeni kadınlar tarafından özel olarak hazırlanıyor. Ayvalık, Burhaniye ve Adatepe zeytinyağları kullanılıyor. Girit Usulü Zeytin Dolması, Çiğ Balık, Asma Yaprağında Sardalye, Uskumru Dolması, Ermeni Pilakisi, Çiroz Salatası, Ayvalık Havyarı, Balık Köftesi, Balık Turşusu, Balıklı Börek, Patlıcanlı Börek, Deniz Mahsulleri, Samos Usulü Otlu Balık, Şaraplı Mantar Yahnisi, Cambaz İstanbul Meyhanesi'nin mönüsünden seçebileceğiniz özel lezzetlerden sadece birkaçı...

Cambaz: İstiklal Cad. İmam Adnan Sok (Vakko'nun karşısı) No:25, Beyoğlu.
Tel: (0212) 244 75 92