Haberin Devamı

Konya Tarım İl Müdür Yardımcısı veteriner hekim Ali Ergin, AB Uyum Yasaları kapsamında yürürlüğe giren 'Hayvan Sağlığı Zabıtası Kanunu' ile özel mezbahalarda at kesilebileceğini ve etinden elde edilen ürünlerin satılabileceğini söyledi. Yürürlüğe giren kanunla at etinin et ürünleri kapsamında büyükbaş hayvan sınıfına dahil edildiğini belirten Ergin, kesim işleminin sadece özel mezbahalarda yapılabileceğini kaydetti.

Koyun gibi kesilebilir
Selçuk Üniversitesi İlahiyat Fakültesi İslam Hukuku öğretim üyesi Prof. Dr. Orhan Çeker ise at etinin yenilmesinin dinen helal olduğunu söyledi. Prof. Dr. Çeker, "At etinin dana, inek veya koyun etinden farkı yoktur. Koyun gibi kesilip yenebilir. Halk arasındaki At eti yenilmez' inanışı doğru değildir" dedi. Prof. Dr. Çeker, şöyle devam etti:

Eşek ve katır haram
"At etinden imal edilen pastırma, sucuk gibi ürünler de rahatlıkla yapılıp satılabilir. Atın sütü de içilebilir. At etinin yenilmemesi konusunda hiçbir yasak yoktur. Peygamberimiz zamanında da yenildiği görülmüştür. Ancak, bu eşek ve katır için geçerli değildir. Onlar yenilmesi haramdır."

Prof. Dr. Serpek: Çok sağlıklı
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Behiç Serpek ise, at etinin insan sağlığı açısından hiçbir zararı bulunmadığını belirterek şunları söyledi: "At, seçici hayvandır, pis su içmez ve bulduğu her türlü pis gıdayı yemez, rahatlıkla yenebilir çok da sağlıklıdır. Türk Cumhuriyetleri'nde at eti yeniliyor. Önceki toplumlarda atın savaş aracı olarak kullanılmasından dolayı tüketilmesinin yasaklandığı sanılmaktadır bu yüzden günümüzde yenmiyor olabilir."