Manisa'nın içecek kültürü de oldukça köklüdür ve bu içecekler, yöre halkının günlük yaşamında büyük bir yer tutar.
Ayran
Manisa'nın geleneksel içeceklerinden biri olan ayran, taze yoğurdu su ve tuzla karıştırarak yapılan köpüklü bir içecektir. Et yemeklerinin ve özellikle köftenin yanında tercih edilen ayran, Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
Şıra (Üzüm Şırası)
Manisa, Ege Bölgesi'nin üzüm üretiminde önemli bir yere sahiptir. Şıra, taze üzümden yapılan ferahlatıcı bir içecektir. Üzüm şırası, özellikle bağ bozumu döneminde taze olarak tüketilir ve doğal tatlılığıyla, Manisa'nın meyve çeşitliliğini yansıtan eşsiz bir içecektir.
Gül Şerbeti
Manisa'nın içeceklerinden biri de gül şerbetidir. Taze gül yapraklarından yapılan bu içecek, şekerle kaynatılır ve serinletici özelliğiyle bilinir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen gül şerbeti, hoş kokusu ve narin rengiyle zarif bir içecektir.
