Dünyanın en pahalı baharatı daha da çok kazandıracak! Verimi yüzde 33 artıracak yöntemUNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranda, normalde üç olan kırmızı stigma sayısının dörde çıkmasıyla aynı sayıda çiçekten elde edilen ürün miktarının yaklaşık yüzde 33 artırılması hedefleniyor.
Safranbolu safranı coğrafi işaret aldıAvrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü Coğrafi İşaretlerden Sorumlu Direktör Diego Canga Fano, Safranbolu safranının coğrafi işaret almasına onay verdiklerini açıkladı. Fano, “Temsillerini tebrik ediyorum” dedi.
