1 kilo kıyma ve 5 kilo unla başladı, dev bir kadın istihdamı üssü kurdu: Almanya ve Fransa kapısında kuyruk oldu!Ankara'nın Çubuk ilçesinde yaşayan 4 çocuk annesi Hülya Elma, yaşadığı büyük maddi kayıp ve dolandırıcılık mağduriyetinin ardından Pes etmeyerek yazdığı başarı hikayesiyle Türkiye’ye örnek oluyor. Mutfak harçlığından artırdığı parayla aldığı "1 kilogram kıyma ve 5 kilogram un" ile evinde mantı yapıp satmaya başlayan azimli kadın girişimci, bugün 40'ın üzerinde kadın çalışanıyla Çubuk'un tescilli yöresel lezzetlerini Türkiye'nin dört bir yanına ve Avrupa'ya ihraç ediyor.
