Konya’nın asırlık lezzeti Fırın Kebabı masalarda: Taş Fırından gelen 900 yıllık gelenek!Anadolu mutfağının başkenti Konya'nın 900 yıllık simge lezzeti Fırın Kebabı, asırlık pişirme geleneğiyle gastronomi tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor. Sadece erkek kuzu eti ve tuz ile hazırlanan lezzet; bakır tepsilerde, meşe odunu ateşinde tam 5 saat boyunca kendi yağıyla ağır ağır pişiriliyor. Dededen toruna aktarılan ustalık sırlarıyla lokum kıvamına getirilen Fırın Kebabı, Konya’ya gelen yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilk durağı oluyor.
