Mersin’de kilosu 900 Bin TL’lik altın değerinde hasat: 1 kilo için 150 bin çiçek toplanıyor!Mersin’in Yenişehir ilçesinde alternatif tarımı yaygınlaştırmak amacıyla başlatılan Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi’nde hasat heyecanı yaşandı. 2 dönümlük alanda iki üreticiyle başlayan ve bugün 23 üreticiyle 12 dönüme ulaşan safran üretiminde yeni hedef 25 dönüme çıkmak. Piyasa değeri kilogram başına 900 bin TL olarak açıklanan safranda, 1 kilogram ürün elde edebilmek için tam 150 bin adet çiçeğin tek tek toplanması gerekiyor.
