İçinde ekmek yok, gram gram tartılıyor: 26 yıllık ustanın sır reçetesi açıklandı!Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde 26 yıldır esnaflık yapan Gültekin Erol, adanın doğal imkanlarıyla ürettiği özel formüllü köfteyi "Merkez Gökçeada Köftesi" adıyla tescil ettirdi. Harcında hiç ekmek kullanılmayan, 18 saat dinlendirilen ve hassas terazi oranlarıyla hazırlanan lezzetin sırrı ortaya çıktı. İşte tescilli köftenin tüm detayları…
