Sadece iki arı ırkı bu balı yapabiliyor! Kovan başı 6 kilogram çıkıyor: Coğrafi işaretli Kestane Balı için hazırlıklar tamamlandıSakarya'nın Hendek ile Kocaali ilçeleri arasında uzanan ve zengin bitki florasıyla göz kamaştıran Çam Dağı, arıcılık dünyasının en prestijli hasat maratonuna ev sahipliği yapıyor. Coğrafi işaret tescilli ünlü "Çam Dağı Kestane Balı" üretimi için hazırlıklarını tamamlayan arıcılar, 900 metrelik zorlu rakıma kovanlarını yerleştirdi. Sadece en güçlü kolonilerin ve özel arı ırklarının saniyeler içinde nektara dönüştürebildiği bu zorlu üretimde, ayı popülasyonuna karşı elektrikli çitlerle sarsılmaz bir koruma lojistiği uygulanıyor.
