BESD-BİR, tavuk eti zehirlenmelerine karşı uyardıBeyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), son günlerde tavuk etinde yaşanan zehirlenmelerin büyük bölümünün hazırlanma sürecinde yapılan hatalardan kaynaklandığını bildirerek, "Saklama ve satış aşamalarında soğuk zincir koşullarına uyulması, yeterli pişirme sonrası bulaşma riskinin ortadan kaldırılması halinde piliç etinde risk yoktur." ifadesini kullandı.
Mangalcılar üzülecekMangalcıların gözdesi tavuk eti fiyatları son 1 yılda yüzde 20’den fazla zamlandı. Tavuk fiyatındaki artış danayı geçti. BESD-BİR Başkanı Koca, bayramdan sonra fiyatların düşeceğini söyledi
'Bilgi kirliliğinden obez olduk!'Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin (BESD-BİR) 22 Mart 2016 Salı Günü düzenlediği “Tavuk ve Bilimsel Gerçekler” konferansında, Memorial Şişli Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof...
Rusya'dan Türkiye'ye büyük müjdeBeyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), kuş gribi vakaları nedeniyle Rusya'nın Türkiye'den beyaz et ithalatına koyduğu yasağın, karantinanın devam ettiği bölgeler dışında kaldırıldığını duyurdu...
