Kayısıyı sadece üreten kazanmıyor: Tarla ile market arasında 9 kat fark var, kritik döneme girildiDünya kuru kayısı üretiminin başkenti Malatya’da, geçen yıl yaşanan zirai don felaketinin ardından neredeyse yarı yarıya inen rekolte eriyerek 67 bin tona kadar geriledi. Rekoltedeki bu sert düşüş piyasadaki arz-talep dengesi altüst etti. Ürünün tarladaki satış fiyatı maliyetlerin dahi altına inerek 250 lira seviyelerine kadar geriledi. Artan gübre, mazot ve işçilik giderleri karşısında üretici adeta ezilirken, tarlada 250 liraya alıcı bulamayan coğrafi işaretli ürünün büyükşehirlerde ve yurt dışında 9 katı fiyatla raflara girmesi, tarladan sofraya uzanan makastaki derin uçurumu ve kayısı sektörünün karşı karşıya olduğu büyük krizi bir kez daha gözler önüne serdi.
Denizlerde yasak başladı, balık fiyatlarında henüz bir artış yokDenizlerde su ürünleri avcılığına yönelik dönemsel yasak uygulaması başlarken, Eskişehir'deki tezgahlarda önemli bir fiyat artışı gözlenmiyor. Esnaf, 1 Eylül'e kadar sürecek olan yasak döneminde artacak talebin önümüzdeki günlerde fiyatları yukarı çekeceğini anlattı.
