Türk kahvesinin çabuk bayatlamaması için elzem tüyo - İçine 2 tane atın, aylarca taze kalsın!
Türk kültürünün tüm dünyada en önemli belgesi Türk kahvesi, tutkunları tarafından taze tüketilmesine dikkat ediliyor. Ancak Türk kahvesinin tazeliğini korumak için çok zordur. Doğru saklama yöntemini araştırdık.
Öğütülmüş kahve çekirdeklerinin suyla kaynatılmasıyla demlenen Türk kahvesi yoğun ve aromatik tadıyla herkes tarafından sevilir. Ancak bu lezzetin korunması da en az yapılması kadar zordur. Dolayısıyla doğru saklama yöntemlerinin uygulanması gerekir.
KÜP ŞEKER ATIN
Türk kahvesi hava, nem ve ışıkla temas ettiğinde çabucak bozulur ve bayatlar. Dolayısıyla kahvenin aroması ve tazeliği de yok olur.
Kahveyi sakladığınız kavanozun içerisine 1-2 tane küp şeker attığınızda aylarca taze kalabilir. Şeker nemi emer ve havatla temaası azaltır. Dolayısıyla küp şeker Türk kahvesinde oluşan enmi azaltır.
SERİN YERDE MUHAFAZA EDİN
Türk kahvesinin taze kalmasını sağlamak için sakladığınız kavanozu serin bir yerde muhafaza etmelisiniz. Sıcak ve nemli ortamlar kahvenin tazelğini daha hızlı kaybetmesine neden olur. Bu nedenle buzdolabında saklamak daha uygun olabilir.