Sakarya’nın Erenler ilçesinde peyzaj mühendisi Ömer Engin Şenol tarafından kurulan 2,5 dönümlük özel mavi yemiş (yaban mersini) bahçesi, ezber bozan bir tarım turizmi modeline dönüştü. Büyükşehirlerin stresinden kaçan aileler, ellerinde sepetlerle saksılarda özenle yetiştirilen mavi yemişleri dalından toplarken, hasat boyunca diledikleri kadar meyveyi ücretsiz yemenin tadını çıkarıyor. Yüksek antioksidan oranı ve tropikal aromasıyla büyüleyen bu "nazlı" meyve, bahçede üretilen dondurması ve marmeladıyla da damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Sakarya'da oluşturduğu bahçede mavi yemiş üreten peyzaj mühendisi, ziyaretçilere dalından meyve toplama fırsatı sağlıyor.
Peyzaj mühendisi Ömer Engin Şenol, Erenler ilçesinde 2,5 dönüm alanda oluşturduğu bahçede 5 yıldır mavi yemiş üretiyor.
Engin'in saksılarda zahmetle büyüttüğü mavi yemişler, yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkıyor ve tropikal tadıyla rağbet görüyor.
Tesise mavi yemiş için gelen ziyaretçiler, istedikleri takdirde meyveyi sepetlerle kendileri topluyor, hasat esnasında diledikleri kadar da mavi yemiş yiyor.
Ayrıca tesiste mavi yemişten üretilen dondurma, meyve suyu ve marmelat da ziyaretçilerden ilgi görüyor.
"MEYVEYİ TOPLARKEN YEMEK AYRI BİR KEYİF"
Ömer Engin Şenol, AA muhabirine, fizibilite çalışmaları yürüterek 2021'de kurduğu bahçede mavi yemiş ürettiğini söyledi.
Mavi yemişin özellikleri, üretim şartları ve içeriğinden bahseden Şenol, yıllık ortalama 2,5 ton ürün elde ettiklerini kaydetti.
Şenol, ailelerin tesise gelerek meyve toplayabildiklerini ya da hazır toplanan ürünlerden satın alabildiklerini dile getirerek, "Burada onlara ikramlarımız da olabiliyor. Ayrıca meyvenin özünü, dondurmasını ve marmeladını da satın alabiliyorlar. Biraz zahmetli, nazlı bir ürün ama geri dönüşleri çok güzel." diye konuştu.
Ailesiyle mavi yemiş toplamaya gelen Ayşe Mina Zent, çok güzel bir ortamda meyve topladıklarını ifade etti.
Baba Osman Zent de bahçeyi sosyal medyada gördüklerini ve İstanbul'dan ziyarete geldiklerini belirtti.
Zent, meyveyi dalından toplamanın toplarken de yemenin ayrı bir keyif olduğunu kaydetti.