Kırmızı et fiyatlarında Ramazan dokunuşu! Yüzde 60 zamlanmıştı, 1500 lybe uygun fiyatı belirledi

Et ve Süt Kurumu’ndan alınan etleri İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) üyesi yerel marketler Ramazan ayı boyunca sabit fiyattan satma kararı aldı.

Milliyet'te yer alan habere göre Bu yıl Ramazan, 1 Mart’ta başlayacak. Uygulamanın 28 Ocak tarihinden itibaren geçerli olduğu açıklandı. İstanbul il sınırı içerisinde ve Ankara’da 18 adet PERDER üyesinde fiyatlar geçerli olacak.

İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere yaptığı açıklamada “30 üyemizde, 1500 şubemizde geçerli olacak. Ankara’da da geçerli olmuş olacak” ifadelerini kullandı.

Dana kıyma 379 liradan, kuşbaşı 399 liradan satılacak.

‘DEĞERLİ ETLERDE DE FİYATLAR SABİTLENDİ’

Güzeldere ayrıca "değerli etler" kapsamındaki kategorilerde de fiyatların sabitlendiğini belirterek, "Tranç 459 lira, kontrfile ve biftek 649 lira, antrikot ve dana pirzola 699 lira. Tüketicilerimizle bereketli sofralarda buluşacağız. Tüm ülkemize hayırlı ramazanlar diliyoruz" ifadelerini kullandı.

Uygulama geçtiğimiz yıllarda da enflasyonla mücadele kapsamında uygulamaya alınmıştı. Hatta zincir marketler de temel ihtiyaç ve gıda ürünlerinde bir süreliğine fiyatları sabitleme yoluna gitmişti.

Peki zincir marketler de temel ihtiyaç ve gıda ürünlerinde fiyatları sabitler mi? PERDER üyesi olan yerel marketlerin sabit fiyat uygulaması genel piyasayı nasıl etkiler? Şu anda kasaplarda et fiyatları ne durumda?

Konuyla ilgili merak edilenleri milliyet.com.tr’ye değerlendiren Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkanı Aydın Ağaoğlu, milliyet.com.tr’ye açıkladı. Ağaoğlu konuşmasında şu ifadeleri kullandı: “Geçtiğimiz yıllarda da bu şekilde Ramazan ayı arifesinde veya et fiyatlarının aşırı yükseldiği dönemlerde Et ve Süt Kurumu, kamu kurumu sorumluluğu ile hareket etmiş, yerel perakende zincirlerine belli koşullarda belirli şekilde ucuz fiyatla satılmak üzere et tedarik edeceğini bildirmişti.

Et ve Süt Kurumu, dana kıyma perakende satış fiyatını 379 TL, dana kuşbaşı perakende satış fiyatını 399 TL fiyat etiketi ile satmaları şartıyla 1500 civarında mağazası bulunan yerel perakende şirketlerine et dağıtacak.

Ancak en önemli husus şu: Geçtiğimiz yıllarda edindiğimiz deneyim ve gelen şikayetlerin incelenmesi sonucunda etlerin aşırı yağlı olduğu, bir kısım Et ve Süt Kurumu tarafından tedarik edilen etlerin kasaplara toptan fiyatlarla satıldığı, yani tüketicinin tenceresine makul fiyattan et girmesi amacıyla yapılan uygulamanın istismar edildiği görülmüştür.

Daha önce bir yerel marketin aldığı etlerin bir bölümünü toptan piyasasında yüksek fiyatla sattığı, tüketicilere sunulan etin yağ oranı yüksek ve düşük kalitede olduğu yönünde şikayetler geldi.

TÜKONFED’e göre bu oldukça yerinde ve yararlı bir uygulamadır. Ramazan ayı boyunca hiç değilse enflasyondan bunalmış dar gelirli tüketicilerin tenceresine kırmızı et girmesi imkanı sağlanması amacıyla kamu otoritesi böyle bir uygulamaya gitmiş ve makul fiyattan kırmızı et satın alınmasını sağlamıştır.