Uluslararası Sert Kabuklu Meyveler Konseyi (INC), 2025 yılı için Türkiye'nin fındık rekoltesini 610 bin ton olarak açıkladı. Açıklamanın ardından serbest piyasada 220 liraya kadar yükselen fındık fiyatı, 180 liraya kadar geriledi.
Giresun'un tarihi fındık pazarı esnaflarından Mustafa Kankaya, INC'nin açıkladığı rekolte tahmininin gerçeği yansıtmadığını ve spekülasyon amacı taşıdığını savundu. Kankaya, "Giresun kalite 50 randıman fındık, iki gün öncesine kadar 220 liraya alıcı buluyordu.
Ancak bu açıklamanın ardından fiyatlar 180 liraya kadar düştü. Son yılların en büyük tarımsal afetleri yaşanmışken, Türkiye'de sahada herhangi bir çalışma yapılmadan 610 bin tonluk bir rekolte açıklamak gerçekçi değildir. Bu durum piyasa üzerinde spekülatif bir baskı oluşturuyor" dedi.
TMO'nun fiyat güncellemesinin önüne geçildi
Kankaya, ayrıca Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) fındık satış politikasına da değinerek "TMO kısa süre önce stoklarındaki fındığı satışa çıkardı. Talep yoğun olunca satışlar durduruldu ve fiyat güncellemesi bekleniyordu.
Ancak INC'nin bu açıklamasıyla birlikte TMO'nun fiyat güncellemesi yapmasının da önüne geçilmiş oldu" diye konuştu.
Üretimde lider Türkiye
TMO'nun 2020 yılı fındık sektör raporuna göre, son beş yıllık ortalama verilere göre dünyada yaklaşık 960 bin hektar alanda fındık üretimi yapılmaktadır. Dünya fındık dikim alanlarının ortalama %75'i Türkiye'dedir. Türkiye'yi sırasıyla İtalya (%8), Azerbaycan (%4), İran (%2), ABD (%2), Şili (%2) ve Gürcistan (%1) takip etmektedir.
Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyveler Konseyi (INC) verilerine göre 2021/2022 sezonunda dünya üretimi yaklaşık 1,16 milyon ton olarak gerçekleşmiş olup, ülkemizin küresel üretimdeki payı %68 olmuştur. Ülkemizi ABD (%6) ve Azerbaycan (%5) takip etmiştir.
Fındık faydaları şunlardır:
- Kalp sağlığını korur.
- Antioksidan etkiler sağlar.
- Sindirim sistemini destekler.
- Enerji ve zihinsel performansı artırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kemik sağlığına fayda sağlar.
- Beyin sağlığını destekler.
- Güçlü bir magnezyum deposudur.
- Cildin genç kalmasını sağlar.
- Kanser riskine karşı etkilidir.
- Lifli yapısı bağırsakları mutlu eder.
